JENDELA BALI 以全新的面貌亮相，融合印尼风味，推出全新菜单和鸡尾酒创意。

2026年6月26日，Jendela Bali在GWK文化公园成功举办了重新开业活动。此次活动旨在打造更具现代感的餐饮体验，同时保留其核心特色——浓郁的印尼风味。Jendela Bali以印尼融合菜为理念，推出了一系列全新菜品和鸡尾酒，将印尼美食的丰富底蕴与现代烹饪技法和摆盘方式巧妙结合。开业活动包括互动烹饪演示、鸡尾酒调制演示和现场音乐表演，营造出热情洋溢的氛围。

在烹饪演示环节，主厨Peter介绍了三道新菜：Iga Bakar Dewata（烤鱼）、Ayam Pop with Coconut Curry Sauce（椰香咖喱鸡）和Udang Bakar Jimbaran Style with Miso Butter Sauce（味噌黄油烤虾）。这三道菜融合了当地食材和现代烹饪技法，对地道的印尼风味进行了全新的诠释。与此同时，在鸡尾酒演示环节，Setia Firman 推出了三款全新招牌鸡尾酒：Agni Usna、Pertiwi Guna 和 Apah Dhara。这三款创意鸡尾酒以印尼丰富的自然和文化遗产为灵感，探索风味，带来独具特色的饮品体验。

Javier、Beamsc、Jeremy Jay 和 Fier. Yogave 的 DJ 表演，以及歌手 Paul Aro 的特别演出，更令活动气氛活跃起来，整晚都精彩纷呈。

“此次重新开业是我们致力于不断创新，同时又不放弃 Jendela Bali 和 GWK 文化公园赖以生存的印尼风味的一部分。我们希望通过印尼融合菜的概念，呈现一种更新鲜、更具活力、更符合现代生活方式的餐饮体验。” GWK 文化公园运营总监 Ch. Rossie Andriani 表示。

全新菜单的推出彰显了Jendela Bali致力于不断创新，力求在保留其核心特色——印尼风味的同时，为食客们呈现与世界美食发展息息相关的用餐体验。

Jendela Bali坐落于标志性的GWK文化公园内，地理位置优越，是名副其实的美食胜地，为国内外游客提供巴厘岛全景风光与地道当地美食体验的完美融合。全新菜单及特调鸡尾酒将于2026年7月1日起在Jendela Bali正式供应。

关于Jendela Bali

Jendela Bali位于GWK文化公园内，是一家提供创新餐饮体验的餐厅。餐厅以现代手法演绎印尼群岛的丰富风味，在保留当地特色的同时，打造符合现代生活方式的菜肴。

尽管位于GWK文化公园内，游客无需支付门票即可在Jendela Bali餐厅享用美食。除了提供餐饮服务外，Jendela Bali还可灵活打造为会展场所，承办商务会议、公司活动以及婚礼、公司晚宴等私人活动。通过定期更新菜单，Jendela Bali不断巩固其作为包容性强、充满活力的印尼风味美食与生活方式目的地的地位。

Meskipun berada di dalam kawasan GWK Cultural Park, pengunjung dapat menikmati hidangan di Jendela Bali tanpa dikenakan tiket masuk kawasan. Selain berfungsi sebagai destinasi kuliner, Jendela Bali juga dirancang fleksibel sebagai venue MICE untuk pertemuan bisnis, acara korporat, maupun private event seperti wedding, corporate dinner. Melalui pengembangan menu yang dilakukan secara berkala, Jendela Bali terus memperkuat posisinya sebagai destinasi kuliner dan gaya hidup yang inklusif, dinamis, dan berakar pada cita rasa Indonesia.