副主厨
PT Garuda Adhimatra 印度尼西亚。
Bertanggungajab atas kegiatan operasional sehari-hari di dapur、termasuk proses persiapan、produksi dan Presentasi makanan、melakukan order pembelian dan bertanggungajab atas kualitas produk serta kebersihan dan pemeliharaan setiap peralatan dapur。
Requirements
- Minimal pendidikan D3 jurusan Perhotelan (Kuliner)
- Minimal pengalaman 2 tahun sebagai Sous Chef
- Memiliki pemahaman tentang Kitchen Management, Food Costing, Wastage Control, dan penggunaan peralatan dapur.
- Memiliki passion dalam memasak, kreatif, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Dapat bekerjasama dalam tim dan berorientasi pada target
- Memiliki kemampuan 领导力和 komunikasi yang kuat
