JENDELA BALI 以全新的面貌亮相，融合印尼风味，推出全新菜单和鸡尾酒创意。

2026年6月26日，Jendela Bali在GWK文化公园成功举办了重新开业活动。此次活动旨在打造更具现代感的餐饮体验，同时保留其核心特色——浓郁的印尼风味。Jendela Bali以印尼融合菜为理念，推出了一系列全新菜品和鸡尾酒，将印尼美食的丰富底蕴与现代烹饪技法和摆盘方式巧妙结合。开业活动包括互动烹饪演示、鸡尾酒调制演示和现场音乐表演，营造出热情洋溢的氛围。

在烹饪演示环节，主厨Peter介绍了三道新菜：Iga Bakar Dewata（烤鱼）、Ayam Pop with Coconut Curry Sauce（椰香咖喱鸡）和Udang Bakar Jimbaran Style with Miso Butter Sauce（味噌黄油烤虾）。这三道菜融合了当地食材和现代烹饪技法，对地道的印尼风味进行了全新的诠释。与此同时，在鸡尾酒演示环节，Setia Firman 推出了三款全新招牌鸡尾酒：Agni Usna、Pertiwi Guna 和 Apah Dhara。这三款创意鸡尾酒以印尼丰富的自然和文化遗产为灵感，探索风味，带来独具特色的饮品体验。

Javier、Beamsc、Jeremy Jay 和 Fier. Yogave 的 DJ 表演，以及歌手 Paul Aro 的特别演出，更令活动气氛活跃起来，整晚都精彩纷呈。

“此次重新开业是我们致力于不断创新，同时又不放弃 Jendela Bali 和 GWK 文化公园赖以生存的印尼风味的一部分。我们希望通过印尼融合菜的概念，呈现一种更新鲜、更具活力、更符合现代生活方式的餐饮体验。” GWK 文化公园运营总监 Ch. Rossie Andriani 表示。

全新菜单的推出彰显了Jendela Bali致力于不断创新，力求在保留其核心特色——印尼风味的同时，为食客们呈现与世界美食发展息息相关的用餐体验。

Jendela Bali坐落于标志性的GWK文化公园内，地理位置优越，是名副其实的美食胜地，为国内外游客提供巴厘岛全景风光与地道当地美食体验的完美融合。全新菜单及特调鸡尾酒将于2026年7月1日起在Jendela Bali正式供应。

关于Jendela Bali

Jendela Bali位于GWK文化公园内，是一家提供创新餐饮体验的餐厅。餐厅以现代手法演绎印尼群岛的丰富风味，在保留当地特色的同时，打造符合现代生活方式的菜肴。

尽管位于GWK文化公园内，游客无需支付门票即可在Jendela Bali餐厅享用美食。除了提供餐饮服务外，Jendela Bali还可灵活打造为会展场所，承办商务会议、公司活动以及婚礼、公司晚宴等私人活动。通过定期更新菜单，Jendela Bali不断巩固其作为包容性强、充满活力的印尼风味美食与生活方式目的地的地位。